Nghiên cứu chiết xuất hoạt chất glucosinolates từ phụ phẩm của bắp cải
Chủ nhiệm đề tài: ThS Nguyễn Thị Thu Nga
Mã đề tài: T2015-03-10
Thời gian thực hiện: 01-05-2015 - 31-05-2016
Ảnh hưởng của dung môi chiết và sóng siêu âm tới hiệu suất trích ly dầu từ hạt chanh leo
Chủ nhiệm đề tài: KS. Nguyễn Xuân Bắc
Mã đề tài: T2017-08-55
Thời gian thực hiện: 03-07-2017 - 03-07-2018
Nghiên cứu bổ sung chất kháng vi sinh vật vào dung dịch tạo màng phức hợp pectin-alginate để tăng cường hiệu quả bảo quản quả chanh dây.
Mã đề tài: T2021-08-34
Thời gian thực hiện: 01-01-2021 - 31-12-2021